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    《菇農手冊/效益農業叢書》


    【發布日期】：2011-03-18  【來源】：易菇網  【作者】：admin

    【本書目錄】
    一 概論
    （一）食用菌及概況
    （二）發展食用菌生產的意義
    （三）食用菌的產銷趨勢和開發前景
    二 食用菌的基礎知識
    （一）形態結構
    （二）生活條件
    三 食用菌的菌種生產
    （一）場地、器具及主要設備
    （二）消毒和滅菌
    （三）培養基的分類
    （四）培養基的制備
    （五）菌種的分離
    （六）菌種質量鑒別和菌種保存
    四 蘑菇
    （一）菌事安排
    （二）栽培技術
    （三）采收加工
    （四）研究動態
    五 香菇
    （一）代料栽培
    （二）段木栽培
     
     
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