（四）以柞木為主，充分利用枝椏廢材
    1.菇樹的基本要求
    2.柞木為最佳菇樹
    3.充分利用枝椏材和廢材
    4.休眠期砍伐
    （五）品種選擇與菌種制備
    （六）接種期與接種方法
    1.以物候為標志決定接種期
    2.接種適宜期
    3.接種工具
    4.接種密度
    5.操作程序
    6.接種注意事項
    （七）接種菇木保溫、保濕、堆放
    翻堆的管理
    1.因地制宜選擇堆放與管理
    2.成活期的保溫堆放
    3.培養期堆放
    4.及時翻堆
    （八）抗干燥、干濕交替、培養優質
    菇木
    1.菌絲恢復期適時倒木
    2.讓菇木吸足水分
    3.雪前菇木倒地，覆雪越冬
    4.干濕交替，促使菌絲深入生長，培養
    優質菇木