四、壽寧木屑花菇栽培
    （一）壽寧花菇，一枝獨秀
    1.香菇致富路必須繼續走下去
    2.產生脫貧、就業、創匯的綜合效益
    3.科學種菇終成中國花菇之鄉
    （二）栽培原料
    1.木屑的選擇
    2.杉木屑的利用與處理
    3.茶樹枝條的使用
    4.麥麩及其替代物
    5.其他原料
    （三）品種選擇
    1.選擇中溫偏低品種
    2.壽寧花菇的三個當家品種
    3.按海拔高低安排品種
    （四）季節安排
    1.夏末初秋接種產量低
    2.“春末夏初”接種最適時
    （五）菇場與菇棚
    1.菇棚形式的選擇
    2.改革建棚形式
    3.菇棚搭建方法
    4.固定型花菇棚
    （六）裝料與滅菌
    1.培養料配合比例
    2.“攻頭保尾控中間”，猛火滅菌
    （七）接種培養與轉色管理
    1.嚴格、適時、快速接種
    2.接種后菌筒堆放與翻堆
    3.菌筒放“小氣”和放“大氣”
    4.轉色管理