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    雞樅菌的人工種植技術


    【發布日期】:2023-11-13  【來源】:農技學堂
    【核心提示】:雞樅菌又名傘把菇,雞肉絲菇,它是一種大型菌蓋,也是我國的著名*生食用菌之一,主要分布于貴州,四川,云南,江蘇,浙江等地。雞樅菌味道鮮美,營養豐富,因而被諸多的消費者所喜愛。目前其人工種植產業也是慢慢發展起來。那么雞樅菌要如何種植呢?一起來了解下吧。

    雞樅菌又名傘把菇,雞肉絲菇,它是一種大型菌蓋,也是我國的著名*生食用菌之一,主要分布于貴州,四川,云南,江蘇,浙江等地。雞樅菌味道鮮美,營養豐富,因而被諸多的消費者所喜愛。目前其人工種植產業也是慢慢發展起來。那么雞樅菌要如何種植呢?一起來了解下吧。

    目前雞樅菌的人工種植技術多采用熟料袋種植的方法,其要點如下:

    1、季節安排

    當溫度穩定在12℃-24℃或更高時,這是最好的裝袋季節,一般以秋季9月份到10月份較為適宜。此時接種不需要加溫,成活率高。培養40-50天后,菌絲覆蓋袋子。溫度升高后,袋子將被埋在土壤中,第一批蘑菇很快就會長出來。

    2、培養基的制備

    配制方法:將配料稱重后再翻成平均混合物,堆放后2小時檢查無水,含水量約為65%左右,即抓住培養物抓手間形成的水滴不落程度。配好后即可裝袋接種,用聚丙烯袋裝滿17×45厘米,兩套衣領后無棉袋塑料袋口,按常規滅菌,接種。

    3、真菌培養

    將接種袋放入預先滅菌的培養室中。調節袋溫度在20℃和25℃之間。正常40-60天菌絲體的飼料培養。

    4、*外搭棚

    雞樅菌菌絲生理成熟后,要搬到*外菇棚出菇菇棚場地,場地要求南北朝向、地勢平整、土壤肥美、酸性,也可用房前屋后庭院作栽培場地。先整理成0-100厘米寬的畦床,長度視場地而定,扒出表*整成15厘米的凹畦。雞樅菌喜酸性環境,故不宜撒石灰粉消毒,可撒適量的多菌靈或硫菌靈。

    5、栽培管理

    當菌絲滿袋的菌袋袋壁呈現米粒大小的釘狀或珊瑚狀瘤點時,脫去菌袋筒膜,排于寬60厘米、深25厘米、長不限的畦里,菌棒間距2-3厘米,間隙用國*資料填實,菌捧表覆8-10厘米厚的經陽光暴曬過的菜園沃*或腐質*,畦上建拱棚遮蔭,堅持覆*潮濕。普通經30-40天培育,雞樅菌子實體可破*而出。

    6、出菇管理

    雞樅菌出菇普通在夏秋時節6-10月份。其氣溫控制在24℃-28℃為適,氣溫高時棚頂加厚遮陽物,畦溝淺水蓄水,早、晚棚內空間噴水。出菇期間常發作蜻瑜咬食菇體,可采取人工捕捉。

    總的來說,雞樅菌由于獨特的生長環境,種植的人并不多。目前雞樅菌的人工種植還只是出于起步階段,而且技術方面也存在較大的困難。雖說雞樅菌市場價格高,經濟效益好,但新手朋友們還是不建議盲目跟風種植。


     
     
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