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    怎樣防治食用菌種老化


    【發(fā)布日期】:2015-04-13  【來(lái)源】:河北省魏縣農(nóng)牧局
    【核心提示】:怎樣防治食用菌種老化
      1、保證菌種的純培養(yǎng),注意不要用被雜菌污染的菌種,不要近距離相連接培養(yǎng)。
      2、嚴(yán)格控制菌種傳代次數(shù),減少機(jī)械損傷,保證菌種活力。
      3、適當(dāng)?shù)蜏乇4婢N,低溫型菌種如蘑菇香菇等,在4℃有利于保存菌絲體的活力,高溫型菌種如草菇在16℃有利于保存菌絲體的活力。
      4、避免在單一培養(yǎng)基中多次傳代;菌種不宜過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用,超齡菌種會(huì)出現(xiàn)老化,而老化與退化是有機(jī)相連的,生活力弱的菌種很容易出現(xiàn)退化。
      5、菌種要定期進(jìn)行復(fù)壯,在適溫、合適酸堿度、充足氧量、無(wú)雜菌培養(yǎng)等條件下進(jìn)行。
      6、每年進(jìn)行孢子分離,以有性繁殖來(lái)發(fā)現(xiàn)優(yōu)良菌株,以組織分離來(lái)鞏固優(yōu)良菌株的遺傳特性。
     
     
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