一、培養料制備： 棉籽殼、麥麩等原料要新鮮、無結塊、無霉變，并放在陽光下曝曬2～3天。
二、培養料配方：
（1）棉籽殼78％、麥麩20％、白糖1％、石膏1％；
（2）棉籽殼96％、玉米粉3％、白糖1％；
（3）棉籽殼100％。配料中加入總料重0.2%的多菌靈消毒，減少栽培期間雜菌和病害發生。配料時料水比為1∶1.2～1.4，培養料含水量保持在65％～70％。料拌勻后堆成堆，用塑料薄膜蓋好堆悶2小時。如果不進行堆悶或堆悶時間不足，拌入培養料的多菌靈不但起不到滅菌作用，反而對金針菇菌絲生長有害。
