黑木耳枸杞燉雞湯

材料：雞一只、黑木耳10g、枸杞10g、生姜、料酒、鹽適量。

做法：先將雞洗凈，黑木耳水發，生姜切片；用鍋燒水到沸后，放入雞煮去表面的血漬，倒出用水洗凈；將雞肉放入燉鍋，加入清水，燒沸后，加入少量料酒、生姜、枸杞、黑木耳燉2小時；最后加入鹽即可。

功效：適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。

雙耳湯

材料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。

做法：將白木耳，黑木耳用溫水發泡，除去雜質，洗凈，放入碗內，加冰糖，水適量，置蒸籠中，蒸1小時，待木耳熟透時即成。

功效：可分次或1次食用，吃木耳喝湯，每日2次。養陰潤肺，補腎健腦，適用于腎陰虛，血管硬化，高血壓，肺陰虛咳嗽，喘息等。