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涼拌酸辣木耳 --- 勁爆的酸爽
【發布日期】:2015-07-09 【來源】:中國日報
【核心提示】: 1、黑木耳用清水泡發擇成小朵,用開水焯燙后控水備用。鍋里倒入油,放入花生米炸熟,晾涼備用。 2、青紅尖椒洗凈切小段,
1、黑木耳用清水泡發擇成小朵,用開水焯燙后控水備用。鍋里倒入油,放入花生米炸熟,晾涼備用。
2、青紅尖椒洗凈切小段,香菜洗凈切碎備用。
3、小碗里倒入陳醋,調入味極鮮醬油、精鹽、白糖調成酸甜味汁。
4、把木耳、青紅尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里,調入酸甜味汁拌勻,稍微腌漬10分鐘。
5、最后放入油炸花生米,拌勻。
關鍵詞:
黑木耳
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