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    金針菇拌雞絲


    【發布日期】：2015-08-20  【來源】：中華網
    【核心提示】：　　材料:金針菇300g,熟雞胸肉半個,蔥三支,紅辣椒二條,香菜10g　　調味料:麻油一大匙,糖半茶匙,鹽半茶匙,白胡椒粉少許　　制法:
    　　材料:金針菇300g,熟雞胸肉半個,蔥三支,紅辣椒二條,香菜10g
    　　調味料:麻油一大匙,糖半茶匙,鹽半茶匙,白胡椒粉少許
    　　制法:
    　　1.金針菇去老根汆燙后沖涼瀝干
    　　2.蔥洗凈,紅辣椒去籽,分別切成細絲,香菜洗凈切小段.
    　　3.將熟雞胸肉,剝成細絲,金針菇,雞絲與調味料拌攪均勻后,加入蔥,紅辣椒與香菜略拌數下即可盛盤
    　　tips:
    　　引道涼拌菜亦可先將金針菇,雞絲及調味料拌勻,再鈄蔥絲,辣椒絲及香菜入在拌好的雞絲上,最后再用燒熱的麻油均勻澆淋即可
     
    關鍵詞： 金針菇
     
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