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雙澆頭金針菇
【發(fā)布日期】:2015-09-22 【來源】:美食杰
【核心提示】: 1.姜、蒜、蔥切成蓉,朝天椒切成小圈,金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘,直到斷生撈出晾涼 2.蔥、姜、蒜,辣椒入油鍋爆香
1.姜、蒜、蔥切成蓉,朝天椒切成小圈,金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘,直到斷生撈出晾涼
2.蔥、姜、蒜,辣椒入油鍋爆香后,加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上
3.用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調(diào)好料汁,均勻澆到金針菇上即可食用,最后點綴上香蔥碎
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