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    酸菜金針菇煲肥牛


    【發布日期】：2016-04-20  【來源】：心食譜
    【核心提示】：材料:肥牛，金針菇，粉絲，酸菜，花椒，干辣椒
     
    　　材料:肥牛，金針菇，粉絲，酸菜，花椒，干辣椒
    　　做法:　　　　　　　
    　　1、把金針菇放開水里撈一下，只用一下就熟了，備用。
    　　2、肥牛出水，再用多余的開水洗干凈，備用。
    　　3、然后就是煸炒酸菜了。我放了點花椒、干辣椒跟酸菜一起煸炒出香味。
    　　4、然后放水，倒入泡好的粉絲。
    　　5、煮開后放入金針菇，再放入肥牛，把鍋里的湯汁慢慢撈起，澆在肥牛跟金針菇上，這樣會入味一點。
    　　6、稍微滾一下后撒些蔥花就可以裝碗了。
     
    關鍵詞： 金針菇 做法
     
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