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    肉末香菇豆腐泡


    【發布日期】：2017-03-08  【來源】：中國菜譜網
    【核心提示】：材料：豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉五分之一小勺、淀粉一小勺、生抽一湯匙、蔥花一小把
     
    　　材料：豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉五分之一小勺、淀粉一小勺、生抽一湯匙、蔥花一小把
    　　做法：
    　　1．肉末調入鹽，胡椒粉和淀粉抓勻待用
    　　2．香菇提前泡發，切片。推薦用干香菇，比新鮮香菇味道更加濃郁
    　　3．姜蒜切末
    　　4．鍋里適量底油，煸炒肉末至變色盛出
    　　5．爆香姜蒜末
    　　6．炒香香菇
    　　7．放入豆腐泡略微翻炒
    　　8．加入小半碗水，生抽和蠔油
    　　9．重新倒入肉，小火慢慢收汁使其入味即可
     
    關鍵詞： 蘑菇 做法
     
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