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黑木耳瘦肉春卷

【發布日期】：2017-11-15 【來源】：美食天下

【核心提示】：材料：瘦肉適量、黑木耳適量、春卷皮適量、姜末適量、蒜末適量、蔥花適量、香油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、生粉適量

　　材料：瘦肉適量、黑木耳適量、春卷皮適量、姜末適量、蒜末適量、蔥花適量、香油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、生粉適量

　　做法：

　　1、黑木耳泡發后洗凈，剁成碎末

　　2、瘦肉也剁成肉泥，加入黑木耳碎

　　3、加入香油、鹽、醬油、少點白糖、生粉、姜末和蒜末，還有蔥花，攪拌均勻入味

　　4、春卷皮鋪開，把肉餡放在偏下方一點，下角往上折，蓋住肉餡

　　5、左右兩側往中間折合，然后最上角沾一下，往下折好成形即可

　　6、鍋中熱適量油，把春卷以半煎炸的方式煎炸至熟即可

關鍵詞： 黑木耳食譜

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