原料：豆腐、蘑菇、香蔥、鹽、油、雞精、生抽。
做法步驟：
第1步、備蘑菇和豆腐。
第2步、豆腐切丁，蘑菇清洗撕條。
第3步、切點香蔥。
第4步、先煎豆腐丁，放少許鹽。
第5步、煎稍黃。
第6步、再放進蘑菇炒勻。
第7步、淋上生抽。
第8步、放點清水煮二分鐘。
第9步、調點雞精。
第10步、放進香蔥即成。
第11步、煮好的蘑菇煮豆腐。
