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    草菇炒牛肉


    【發布日期】：2020-07-07  【來源】：百家號  【作者】：吃貨小帥鍋
    【核心提示】：材料：草菇 適量、牛肉 適量、姜 2片、蔥 1根、蠔油 適量、老抽 少許、生粉 少許、清水 適量 1、將草菇蒂的泥洗干凈后切片，姜
          材料：草菇 適量、牛肉 適量、姜 2片、蔥 1根、蠔油 適量、老抽 少許、生粉 少許、清水 適量
          1、將草菇蒂的泥洗干凈后切片，姜蔥切好，牛肉可以買現成的，也可以自切片再調味腌制
          2、牛肉炒熟，撈起備用
          3、熱鍋放油，下姜和蔥白煸香；然后放草菇、煸炒
          4、草菇熟后，放入牛肉，翻炒幾下
          5、蠔油，老抽，生粉，清水調成芡汁
          6、芡汁倒入鍋中，翻炒到濃稠，撒入蔥花即可
     
     
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