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蘑菇食譜
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尖椒炒雞腿菇
【發布日期】:2020-08-21 【來源】:美食天下
【核心提示】:原料:青尖椒、雞腿菇、紅尖椒、姜蒜泥、蠔油、生抽、鹽、糖。 做法步驟: 第1步、準備所有材料。姜蒜剁碎,雞腿菇切絲焯水一分
原料:青尖椒、雞腿菇、紅尖椒、姜蒜泥、蠔油、生抽、鹽、糖。
做法步驟:
第1步、準備所有材料。姜蒜剁碎,雞腿菇切絲焯水一分鐘撈出瀝干水分。尖椒切絲。
第2步、熱鍋熱油爆香姜蒜泥,雞腿菇倒進去翻炒十幾秒,放調味料,翻炒均勻,倒入尖椒翻炒十幾秒,蓋蓋燜一分鐘,開蓋翻炒均勻。
第3步、收汁。
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