食材：千張200克、番茄1個、金針菇200克、蔥2棵、鹽1勺、雞精少許、白糖半勺
做法：1、千張切成條狀，番茄切塊打成汁，金針菇撕成小朵。2、千張焯水2分鐘，撈出過涼水。3、熱鍋熱油，倒入番茄汁、白糖熬制2分鐘。3、倒入金針菇、鹽、雞精燉2分鐘。4、再倒入千張燉1分鐘，快出鍋的時候撒入蔥花即可。
食材：千張200克、番茄1個、金針菇200克、蔥2棵、鹽1勺、雞精少許、白糖半勺
做法：1、千張切成條狀，番茄切塊打成汁，金針菇撕成小朵。2、千張焯水2分鐘，撈出過涼水。3、熱鍋熱油，倒入番茄汁、白糖熬制2分鐘。3、倒入金針菇、鹽、雞精燉2分鐘。4、再倒入千張燉1分鐘，快出鍋的時候撒入蔥花即可。
