食材&配料：
金針菇、日本豆腐、蔥姜末、玉米淀粉
做法：
1.生抽、蠔油、老抽、糖、鹽、清水混合均勻調制成味汁備用。
2.豆腐切成小塊，裹上一層淀粉，放入鍋中小火煎至兩面煎黃盛出備用。
3.蔥蒜末炒香，倒入金針菇炒軟，倒入豆腐，放入調好的醬汁小火燜煮入味，出鍋撒入蔥花即可。
食材&配料：
金針菇、日本豆腐、蔥姜末、玉米淀粉
做法：
1.生抽、蠔油、老抽、糖、鹽、清水混合均勻調制成味汁備用。
2.豆腐切成小塊，裹上一層淀粉，放入鍋中小火煎至兩面煎黃盛出備用。
3.蔥蒜末炒香，倒入金針菇炒軟，倒入豆腐，放入調好的醬汁小火燜煮入味，出鍋撒入蔥花即可。
