蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
用到：雞、蟲草花、淮山藥、枸杞、紅棗、姜片、料酒、鹽
雞肉冷水下鍋，加料酒、姜片、清水焯水后，撈出來待用。重新起鍋，把雞肉倒進去，加上蟲草花、紅棗、姜片，淮山藥也一起倒進去，添上清水開始燉，燉上1個小時以上，最后放幾粒枸杞，加一勺鹽調味即可。
