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    花菇燜排骨


    【發布日期】：2023-12-14  【來源】：健康時報
    【核心提示】：花菇燜排骨做法
    花菇是香菇中的上品，因秋冬季溫差大其表面膜的生長慢于肉的生長，導致花菇菌蓋裂開形成天然花紋。花菇中有一種麥角甾醇借光可轉化成維生素D，有預防佝僂病的作用。

    推薦吃法：花菇燜排骨。一般，大而厚實、凹凸明顯、爆花的花菇味道最佳。蠔油花菇燜排骨食療價值高，花菇香嫩可口，與排骨葷素搭配，是老少皆宜的 菜肴。此外花菇也可用于煲湯，如雞湯、冬瓜湯加入花菇可以提鮮。


     
    關鍵詞： 花菇 燜 排骨
     
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