蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料：
鮑菇 50 克，水發梅花參 100 克，泡椒 100 克。
調味料：
姜片 10 克，鹽、雞精各 3 克，醬油、香油、食用油各適量。
制作方法：
1、梅花參洗凈切條；鮑菇洗凈切塊。
2、鍋倒油燒熱，放入泡椒、姜片煸香；鮑菇入鍋翻炒片刻，隨后放入梅花參，加入鹽、醬油和適量清水，蓋上蓋，燜至熟。
3、出鍋前，加入雞精、香油炒勻即可。
