由9個郊區縣13位“蘑菇大戶”組成的北京市食用菌骨干農民研修團赴臺灣考察菇類產業，近日學成歸來。
“那個菇柄像杏鮑菇，菇傘像平菇，有淡淡的香菇味兒，叫杏香菇的品種不錯，我想引點兒試試。”“我看臺灣用廢菌棒做有機肥挺好，現在北京種蘑菇面積挺大，廢菌棒挺多，處理好了，既不污染環境又可以增加收入。”來自延慶的種菇戶李彬和房山的老何在從臺灣回京的飛機上一邊看著相機拍攝的圖像資料，一邊津津有味地聊著去臺灣研修的收獲。他們先后走訪臺中、南投、彰化、云林、臺南等地的多家菇類生產企業、休閑農場及農會，并參觀臺灣菇類文化館。
據了解，同大陸地區相比，臺灣食用菇類產業整體水平領先。就目前的生產環節而言，北京食用菌產業整體水平已超過了臺灣，但在菇類生化產品深加工和休閑農業發展上都需要借鑒臺灣的經驗。骨干農民培養計劃的實施，提高了骨干農民綜合素質，也帶動了當地農業生產。2014年北京市農業技術推廣站將繼續實施骨干農民的培養，在新的五年中將再培養合格的骨干農民2000名。
