【新聞鏡頭】
菌棚里沒有特有的刺鼻氣味、員工不用戴口罩……記者近日來到位于茶陵縣平水鎮吳健美的無公害食用菌種植基地，第一印象便感覺與眾不同。
2008年，他從廣東返鄉后，投資200萬元成立 “健之美菌業有限責任公司”，租賃100畝土地，發展食用菌種植。
與其他的種植戶不同，吳健美避開香菇、木耳等大路品種，瞄準潛力大、市場需求多的茶樹菇、秀針菇、鮑苞菇等品種，同時采用新的物理消毒法，使食用菌種無公害。憑借品種稀有、口味好、無公害等優勢，他的食用菌一上市便供不應求。
就在吳健美雄心勃勃地打算擴大種植規模時，去年冬天，吳健美突然發現他的食用菌長勢受阻。
急得團團轉的他四處取經，方知食用菌在生長期里須每隔10至15天進行一次溫差刺激，冬季晝夜溫差小，問題自然顯現。吳健美立即引進調溫設備，形成人工溫差。針對食用菌保險期短，采摘后難以保存的難題，他將采摘下來的食用菌用保鮮膜包裹裝箱，再放入冷庫保鮮。年初，吳健美投資10多萬元建成4個冷庫，使食用菌的保鮮期延至15天。
眼下，吳健美的種植基地常年聘請30多名員工，包吃包住，月薪1000元至1900元。在實現自主創業的同時，幫助了一批返鄉農民工就地就業。
【記者手記】
人生的訣竅就是經營自己的長處。吳健美結合自身優勢，從熟悉的行業入手，同時避開大路貨品種，發展市場潛力大的“冷門”品種，由此在激烈的市場競爭中占得一席之地。
菌棚里沒有特有的刺鼻氣味、員工不用戴口罩……記者近日來到位于茶陵縣平水鎮吳健美的無公害食用菌種植基地，第一印象便感覺與眾不同。
2008年，他從廣東返鄉后，投資200萬元成立 “健之美菌業有限責任公司”，租賃100畝土地，發展食用菌種植。
與其他的種植戶不同，吳健美避開香菇、木耳等大路品種，瞄準潛力大、市場需求多的茶樹菇、秀針菇、鮑苞菇等品種，同時采用新的物理消毒法，使食用菌種無公害。憑借品種稀有、口味好、無公害等優勢，他的食用菌一上市便供不應求。
就在吳健美雄心勃勃地打算擴大種植規模時，去年冬天，吳健美突然發現他的食用菌長勢受阻。
急得團團轉的他四處取經，方知食用菌在生長期里須每隔10至15天進行一次溫差刺激，冬季晝夜溫差小，問題自然顯現。吳健美立即引進調溫設備，形成人工溫差。針對食用菌保險期短，采摘后難以保存的難題，他將采摘下來的食用菌用保鮮膜包裹裝箱，再放入冷庫保鮮。年初，吳健美投資10多萬元建成4個冷庫，使食用菌的保鮮期延至15天。
眼下，吳健美的種植基地常年聘請30多名員工，包吃包住，月薪1000元至1900元。在實現自主創業的同時，幫助了一批返鄉農民工就地就業。
【記者手記】
人生的訣竅就是經營自己的長處。吳健美結合自身優勢，從熟悉的行業入手，同時避開大路貨品種，發展市場潛力大的“冷門”品種，由此在激烈的市場競爭中占得一席之地。
