在法國巴黎Sial國際食品展上，法國蘑菇種植者協會推出的一款新型即食蘑菇獲得創新獎。這款產品的包裝內有櫻桃西紅柿、新鮮雙孢蘑菇和胡蘿卜片，并配有沙拉醬。產品凈重230克，熱量為104卡路里，這也是法國蘑菇種植者協會一貫強調其產品具有的健康特性――低熱量。推出這款新產品的原因是食用菌市場競爭異常激烈。

法國蘑菇種植者協會的Franck Richard表示，即使在有消費國貨傳統的法國，法國蘑菇種植者協會也很難將其產品賣一個好價錢，因為目前無法阻止廉價的波蘭同類蘑菇產品進入法國市場。

2006年10月22日~26日，巴黎Sial國際食品展在Nord Villepinte展覽中心舉辦。Sial食品展是國際食品業界的一次盛會，共有5,200余家公司，13.6萬人參加了2006年的巴黎Sial食品展。

2007年的Sial國際食品展計劃將在加拿大、中國和阿根廷三地舉辦。