在今年2月份的德國柏林水果物流展上，德國專營食用菌貿易的Uwe Niklas公司（www.pilze-niklas.de）向眾多采購商展示了該公司的新產品。

Uwe Niklas公司銷售經理Heidi Schlaghaufer重點介紹了兩款新產品。一是牛肝菌切片的新包裝，100克的新鮮牛肝菌切片放在黑色托盤內，托盤由新型透明薄膜包裹。正是由于這種薄膜具有的特性，新鮮牛肝菌切片可以在7攝氏度下保存6~8天。“新包裝產品的價格比普通包裝的產品略貴一些，但是產品貨架期得以延長。這一點很重要，它減少了產品腐敗的風險。”

另一新產品是意大利風味的牛肝菌調味飯。該產品塑料包裝內有干牛肝菌切片和稻米，凈重為220克。“消費者只需向容器中加入0.5升水，倒入牛肝菌、稻米和調料，煮20分鐘，一道意大利風味的牛肝菌調味飯就完成了。”如果這道菜作為主菜，可以供2人食用，如果是作為其他肉食的配菜，該產品可供3~4人食用。