近日，筆者從湖南致遠農業(yè)科技發(fā)展有限公司獲悉，日前，該公司經過對珍稀食用菌進行菌種繁育、精深加工，推出了零污染（無任何農藥殘留，無任何添加劑、無轉基因）免洗可生吃的杏鮑菇、茶樹菇、靈芝、灰樹花、蛹蟲草等系列產品。
　　據(jù)董事長彭程介紹，公司的產品主要有杏鮑菇、茶樹菇和靈芝。其中靈芝比一般靈芝的藥用效果更好。孢子粉是靈芝的精華，食用后有治癌和抗癌癥的作用。但孢子粉提取之后必須要進行破壁的處理之后營養(yǎng)物質才能被人體吸收。
　　“野生靈芝，經歷過長期的日曬雨淋，很多的營養(yǎng)物質就會流失，我們的干靈芝在沒有處理之前，就把孢子粉取下來，是原生態(tài)的。”彭程說。
　　筆者來到生產車間，看到在整個生產過程中，車間里人員、物品、器械消毒都采用了物理消毒，包括臭氧、紫外線和百萬級的凈化系統(tǒng)。百萬級的凈化系統(tǒng)達到了湖南省內三甲醫(yī)院手術室里面的凈化程度，從源頭到整個生產過程絕對保證了無塵、無菌。公司還專門配置了監(jiān)控中心，可以觀察到每個車間的工作動態(tài)，及時監(jiān)管保證每個環(huán)節(jié)不出差錯。
　　據(jù)悉，湖南致遠農業(yè)科技發(fā)展有限公司是一家集農業(yè)技術研發(fā)、農產品生產、加工和銷售為一體的民營企業(yè)。在珍稀食用菌菌種繁育、生產示范和食用菌精深加工及農作物綜合利用等方面具有獨特優(yōu)勢。（屈之程）