山西山寶食用菌生物有限公司創(chuàng)建于2006年，是由煤焦型企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展而成的,位于山西省汾陽市陽城生態(tài)食品園，注冊資本6000萬元。

　　公司以食用菌的種植、加工、銷售、科研一條龍產(chǎn)業(yè)鏈全鏈發(fā)展，按照“種植標準化、多元化、加工規(guī)范化、持續(xù)化、銷售一體化、品牌化、科研項目化、實用化”的原則推行規(guī)范化原理，以領先行內(nèi)業(yè)者，成為當?shù)卣皹I(yè)內(nèi)的一個觀光窗口，成為呂梁、山西及至全國的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型示范單位之一。

　　公司采用國際標準化的管理模式，先后榮獲“汾陽市、呂梁市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營骨干龍頭企業(yè)”、呂梁市“雙百雙千”重點扶持企業(yè)、“513”工程省級重點龍頭企業(yè)，全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。系列產(chǎn)品通過QS認證，ISO9001認證，有機認證、HACCP認證，被國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心評定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，已成為最受廣大消費者歡迎的方便、快捷、營養(yǎng)、健康食品。

　　公司投資引進國際先進的凍干食品生產(chǎn)技術，建設并完成了“快捷即食食品生產(chǎn)線”、“高營養(yǎng)滋補食品生產(chǎn)線”，其中“一口菇”、“ 蘑菇醬”、“菌湯”系列產(chǎn)品受到了業(yè)內(nèi)人士的一致推崇。生產(chǎn)上述產(chǎn)品，吞吐量日需鮮菇10噸。形成了年產(chǎn)3500噸凍干食品的生產(chǎn)能力，成為山西省凍干食用菌深加工最大企業(yè)。

　　公司項目總投資18040萬元，目前已建成了500畝大棚鮮菇原材料基地，輻射帶動周邊廣大農(nóng)戶，形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式。 公司食用菌深加工項目以汾陽市豐富的資源優(yōu)勢和發(fā)展食用菌得天獨厚的有利條件，以規(guī)模化菌包培育、鮮菌生產(chǎn)、儲運、銷售為龍頭，以市場為導向，走市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。該項目既提高了食用菌深加工產(chǎn)品科技含量和附加值、拓展了產(chǎn)品形態(tài)、提升了產(chǎn)品檔次、提高了出口創(chuàng)匯額，又能年帶動1000戶農(nóng)戶生產(chǎn)食用菌，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，增加農(nóng)民收入，是“企業(yè)增效、農(nóng)民增收、地方受益”，是既滿足市場需求、又富民強市的好項目，也是中國傳統(tǒng)的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在一定程度上緩解社會就業(yè)壓力，增加農(nóng)民收入。公司將形成種植、加工、服務為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)戶能力進一步增強。