【作者】 解文強； 周廷斌； 彭學(xué)文； 吳志會；

【機構(gòu)】 唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；

【摘要】 采用20%麩皮水預(yù)先浸泡方便筷4 h,然后煮沸30 min,粘付少許麩皮后滅菌;由麥粒母種接種、培養(yǎng)完全后再接種杏鮑菇菌袋。杏鮑菇菌袋一端系口,另一端采用空心棒封口,接種時拔掉空心棒、塞入方便筷菌種,在封堵接種口即可。此方法既經(jīng)濟實用,又減少中間生產(chǎn)環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)效率,生產(chǎn)出的杏鮑菇菌棒菌齡一致性強、出菇整齊。

【關(guān)鍵詞】 方便筷； 杏鮑菇； 出菇袋；

【基金】 唐山市科技局科技支撐計劃(09120203A-8)

【分類號】S646.14