沒食子酸對金黃色葡萄球菌抑菌活性及機制研究
Antibacterial Activity and Mechanism of Gallic acid on Staphylococcus aureus

【作者】 盧曉； 周磊； 謝鯤鵬； 景宜人； 云寶儀； 汪業菊； 謝明杰；

【Author】 LU Xiao,ZHOU Lei,XIE Kun-peng,JING Yi-ren,YUN Bao-yi,WANG Ye-ju,XIE Ming-jie(School of science,Liaoning Normal University,Key Laboratory of Biotechnology and Drug of Liaoning Province,116081,Dallian,China)

【機構】 遼寧師范大學生命科學學院,遼寧省生物技術與分子藥物研發重點實驗室；

【摘要】 以金黃色葡萄球菌為供試菌,利用2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)染色,細胞膜滲透性測定,SDS-PAGE蛋白譜變化等方法對沒食子酸的抑菌活性及其機制進行研究,進而驗證沒食子酸的藥效作用。實驗結果顯示,沒食子酸對金黃色葡萄球菌作用其抑菌圈直徑為13mm;其對金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度為0.01mg.mL-1;當藥物作用5h時,實驗組的電導率與對照組相比增加了6.38%;大分子的OD值隨著作用時間的增加而逐漸增大,當培養至8h時,實驗組大分子物質吸光值的變化率達到最大,比對照組增加了74.4%。SDS-PAGE蛋白譜變化實驗表明,沒食子酸對金黃色葡萄球菌作用20h后,其總蛋白量沒有明顯變化。上述結果表明,沒食子酸對金黃色葡萄球菌有較強的抑菌活性,能影響金黃色葡萄球菌細胞膜的通透性。其抑菌機制是通過破壞細菌細胞膜的完整性來實現的。

【Abstract】 To investigate the Antibacterial Activity and Mechanism of Gallic acid on Staphylococcus aureus.The antibacterial activity of Gallic acid was carried out by utilizing oxford cup and 2,3,5-triphenyl tetrazolium chloride(TTC),and the mechanisms of Gallic acid on Staphylococcus aureus were systematically investigated using determining membrane penetrability,the change of SDS-PAGE protein spectra and so on.It is found that Gallic acid has antibacterial activity on Staphylococcus aureus,and the minim...

【關鍵詞】 沒食子酸； 金黃色葡萄球菌； 抑菌活性； 抑菌機制；
 
【Key words】 Gallic acid； Staphylococcus aureus； Antibacterial activity； Antibacterial mechanism；

【分類號】R285