【作者】 馬曉龍； 汪志紅； 吳仁鋒；

【機構】 武漢市農科院蔬菜科學研究所；

【摘要】 <正>1平菇常規制袋滅菌方法1.1拌料及制袋平菇培養料的配方多變并且可利用的原輔材料較多,在武漢地區平菇生產中,常用的配方為玉米芯72%,木屑10%,稻草8%,麩皮8%,石灰2%。在裝袋的前一天將主要原材料玉米芯進行預濕,一般是將其泡在自建的水池中,以水分沒過裝玉米芯的袋為主。制袋當天將玉米芯從 更多還原

【關鍵詞】 脹袋； 滅菌技術； 平菇；

【基金】 國家食用菌產業技術體系

【分類號】S646.14