【作者】 陸海勤； 史昌蓉； 黃耘； 徐勇士； 周昊； 杭方學(xué)； 謝庭林； 李凱； 

 

【Author】 LU Haiqin;SHI Changrong;HUANG Yun;XU Yongshi;ZHOU Hao;HANG Fangxue;XIE Tinglin;LI Kai;Light Industry and Food Engineering College,Guangxi University;Guangxi Nongken Sugar Group Liangqi Sugar Co.,Ltd.;Guangxi Sugar Association;Engineering Center for Sugarcane and Cane Sugar,Guangxi University;Engineering Research Center for Sugar Comprehensive Utilization,Ministry of Education;

 

【機(jī)構(gòu)】 廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院； 廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)良圻制糖有限公司； 廣西制糖學(xué)會(huì)； 廣西大學(xué)糖業(yè)工程技術(shù)研究中心； 糖業(yè)及綜合利用教育部工程研究中心； 

 

【摘要】 針對(duì)雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)傳統(tǒng)栽培原料難于收集、成分不穩(wěn)定等問題,探索利用甘蔗渣和亞硫酸法糖廠濾泥替代傳統(tǒng)培養(yǎng)料栽培雙孢蘑菇的可行性。以傳統(tǒng)的牛糞稻草配方為對(duì)照組(CK),設(shè)計(jì)利用甘蔗渣、濾泥為基料的4個(gè)配方。以雙孢蘑菇AS2796為試驗(yàn)菌株進(jìn)行出菇試驗(yàn),通過比較菌絲長滿菇床所需時(shí)間、現(xiàn)蕾速率、平均產(chǎn)量和生物轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)發(fā)現(xiàn),甘蔗渣和濾泥可代替?zhèn)鹘y(tǒng)含糞培養(yǎng)料栽培雙孢蘑菇,其中配方2(34.4%甘蔗渣、40.1%亞硫酸法濾泥、17.8%稻草、5.6%花生餅肥、0.17%尿素、0.17%碳酸氰胺、0.7%石膏、1.1%石灰)為最優(yōu)配方,初始C/N為31.85,產(chǎn)量達(dá)9.8kg/m2,生物轉(zhuǎn)化率達(dá)48.9%。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇； 甘蔗渣； 亞硫酸法糖廠濾泥；