【作者】 李愛臣； 房磊； 

 

【Author】 LI Aichen;FANG Lei;Jilin Institute of Chemical Technology;Jilin College of Electronic Information;

 

【機構】 吉林化工學院； 吉林農業科技學院； 

 

【摘要】 根據Box-Behnken的中心組合實驗設計原理,在單因素試驗的基礎上采用3因素3水平的響應面分析法,優化柱狀田頭菇(Agrocybe cylindracea)硒提取物的提取工藝條件。單因素試驗結果表明:適宜浸提次數、提取時間、堿液(KOH)濃度、料液比(g/mL)和浸提溫度分別為2次、7h、0.075 mol/L、1∶30和60℃。響應面試驗獲得的最佳提取工藝:堿液濃度0.073mol/L,提取時間6.91h,料液比1.0∶24.9,提取物中硒濃度預測為22.82g/kg,實際測定值為22.53g/kg。小鼠負重游泳試驗結果表明,灌胃硒提取物顯著延長小鼠負重游泳時間:低劑量組小鼠的負重游泳時間顯著增加(P<0.05),中、高劑量組的負重游泳時間極顯著增加(P<0.01)。 更多還原

 

【關鍵詞】 柱狀田頭菇； 硒提取物； 抗疲勞； 耐力；