【作者】 鄭超群； 陳地靈； 柯志意； 陳康； 謝意珍； 胡惠萍； 

 

【Author】 CHEN Diling;KE Zhiyi;CHEN Kang;XIE Yizhen;HU Huiping;College of Chinese Materia Medica,Guangzhou University of Traditional Chinese Medicine;State Key Laboratory of Applied Microbiology,South China;Guangdong Institute of Microbiology;Southern Institute of Pharmaceutical Research,South China Normal University;

 

【機構】 廣州中醫藥大學中藥學院； 省部共建華南應用微生物重點實驗室； 廣東省微生物研究所； 華南師范大學藥物研究院； 

 

【摘要】 建立猴頭菌(Hericium erinaceus)子實體中棕櫚油酸(palmitoleic acid)、異油酸(vaccenic acid)、軟脂酸(palmitic acid)的高效液相色譜-蒸發光散射檢測(high performance liquid chromatography-evaporative light-scattering detector,HPLC-ELSD)方法。采用Grace Prevail Organic Acid 5μm(250mm×4.6mm)色譜柱[流動相為乙腈-甲醇(80:20),柱溫30℃,流速1.0mL/min]和ESA Chromachem~?蒸發光散射檢測器[霧化溫度(TNeb)35℃,蒸發溫度(TEvap)50℃,衰減值(Attenuation)為3,載氣為N2,操作氣壓為21psi],獲得棕櫚油酸、異油酸、軟脂酸標準品的線性回歸方程分別為Y=0.4982 X+10.1120(r=0.9998)、Y=0.8270 X+9.7457(r=0.9998)、Y=1.1316 X+10.3790(r=0.9997);平均回收率分別為99.89%、100.68%和101.00%,RSD分別為1.26%、2.04%和1.72%。該方法可同時測定猴頭菌中棕櫚油酸、異油酸、軟脂酸3種脂肪酸類化合物,且結果準確、重現性好、操作簡便。

 

【關鍵詞】 HPLC-ELSD； 猴頭菌； 脂肪酸；