【作者】 曹現濤； 邊銀丙； 肖新軍； 李進山； 王剛正； 

 

【Author】 CAO Xiantao;BIAN Yinbing;XIAO Xinjun;LI Jinshan;WANG Gangzheng;Institute of Applied Mycology,Huazhong Agricultural University;Suizhou Institute of Agricultural Science;

 

【機構】 華中農業大學應用真菌研究所； 隨州市農業科學研究所； 

 

【摘要】 拮抗和接種試驗表明,脅迫溫度及其處理時間共同影響香菇(Lentinula edodes)菌絲生長及其抵抗哈茨木霉(Trichoderma harzianum)侵染的能力,3個供試菌株Q7、L607和Y2對高溫脅迫的耐受能力不同,37~42℃短時間脅迫處理對菌絲生長及其抗哈茨木霉能力沒有明顯影響。Q7在37℃處理24h或39℃處理18h和24h,Y2在39℃處理24h和48h,菌絲體轉移至PDA中正常溫度(25℃)均能繼續生長,但已失去了抵抗哈茨木霉侵染的能力。但L607在39℃處理不超過30h時,保持了對哈茨木霉的抗病力。高溫脅迫處理時間過度延長可導致香菇菌絲死亡。栽培試驗表明,25℃室內培養的香菇菌棒沒有發生腐爛病,而在缺乏控溫條件的栽培棚內,菌棒腐爛率達到76%。溫度測定表明,當秋栽香菇制袋時間提前至7月中旬時,7月下旬至8月上旬栽培棚內菌絲體受到了40~43℃高溫脅迫。本研究表明,高溫脅迫引起香菇菌絲抵抗哈茨木霉能力下降,甚至死亡,最終導致香菇菌棒腐爛病發生。 更多還原

 

【關鍵詞】 香菇； 哈茨木霉； 抗性； 高溫脅迫； 菌絲生長； 菌棒腐爛；