李育岳; 汪麟
河北省科學院微生物研究所 ; 河北省科學院微生物研究所

【中文摘要】 <正> 為適應國際市場對白色金針菇商品的需求,近年來我們從國內(nèi)外引進的十個金針菇菌株中,獲得一株產(chǎn)量高、商品性能好的白色菌株FV088,現(xiàn)將其特性報道如下:一、形態(tài)特征子實體叢生,菇蕾在200朵以上,生長整齊.菌蓋乳白色,早期呈球形,不易開傘,半開傘時呈半球形,直徑0.5～1.5cm,菌肉厚3～4mm;菌褶白色,離生;菌柄乳白色,纖維質(zhì),脆硬,圓柱狀,中空,粗細均勻,長15～20cm,直徑2～4mm,稍有光澤,菌柄大部分無絨毛,僅在近基部處有白色細密絨毛.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-01-017