李從鳳; 黃義茂
鎮巴縣食用菌技術推廣站 ; 鎮巴縣食用菌技術推廣站

【中文摘要】 <正> 鑲巴縣地處大巴山西部,有43個鄉,總面積4792萬米2范圍內均有野生竹蓀生長(以短裙竹蓀為主),但以海拔540—890米的巴山南坡嘉陵江永系為竹蓀集中產區,從5月下旬菌蕾陸續大量發生,6月下旬開始采摘,7—9月是采摘高峰期,至10月中下旬結束.一般竹林都有生長,但以枯歇的老竹林及死竹蔸周圍生長最盛.現將筆者從1987年春開始對巴山南坡野生竹蓀集中產區的生態環境實地考察的結果簡報如下:(一)營養:竹蓀是生長在竹林地中,在竹葉腐殖質層厚處最多,可知其主要營養是纖維素、半纖維素、碳水化合物,有機氮、礦物元素和一些微量元素、無機鹽.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-02-009