陳永生
農業部南京農機化研究所

【中文摘要】 <正> 我國的食用菌生產機械化程度很低,仍以手工操作為主,靠自然氣侯生長,單產很低,品質較差,對發展食用菌生產和出口創匯帶來了不利的影響.1982年,原農機部組織力量開始研制適于木屑栽培。“一菇三耳”的成套機械,各地也研制和推廣了一些食用菌生產的專用機械和加工設備,受到菇農們和生產場的歡迎.為了幫助大家了解我國食用菌生產機械和裝備的現狀,以便選購使用,現結合代料栽培的生產工藝流程作一簡要介紹.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-02-000