【作者】周帥 薛俊杰 賈薇 張勁松 楊焱 唐慶九
【機構】農業部南方食用菌資源利用重點實驗室國家食用菌工程技術研究中心上海市農業遺傳育種重點開放實驗室上海市農業科學院食用菌研究所
【摘要】采用高效陰離子色譜-脈沖安培法(HAPEC-PAD)對食用菌菌絲體中糖醇類成分赤蘚糖醇、阿糖醇和甘露醇進行分析,并對赤蘚糖醇測定的方法進行考察,結果表明該方法對赤蘚糖醇的分析具有靈敏度高、分離度好、檢測效率高等特點。不同食用菌菌絲體均含有糖醇類成分,但含量和種類差異大,同時發現百令膠囊的測定結果與藥典有較大差異,主要含有赤蘚糖醇,而非甘露醇。此研究為糖醇類成分的質量標準的建立奠定了基礎。
【基金】上海市科技興農重點攻關項目[滬農科攻字(2009)第2-2號]；
【關鍵詞】百令膠囊; 赤蘚糖醇; 甘露醇; 阿糖醇; 高效陰離子色譜-脈沖安培法; 食用菌;