【作者】劉廣建；鄭惠華；薛璟；蔣益；季宏更；汪潔；全衛豐；
【機構】江蘇省蘇微微生物研究有限公司；江蘇安惠生物科技有限公司；
【摘要】對從不同地區引進多株云芝菌株,進行云芝液體發酵試驗,篩選出云芝菌絲體多糖產量高的菌株作為出發菌株,運用低能N~+離子注入誘變選育出云芝液體發酵高產云芝多糖的新菌株。對新菌株最佳培養基及液體發酵參數的研究與優化使其液體發酵菌絲體多糖產量高于高產出發菌株50%,液體發酵量菌絲體多糖達到了2.26 g/L。
【關鍵詞】云芝; 低能N+離子; 液體發酵; 云芝多糖;