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    云芝菌絲深層發酵培養基優化


    【發布日期】：2019-08-14  【來源】：食用菌
    【作者】周春元 樸向民 閆梅霞 崔麗麗 王英平
    【機構】中國農業科學院特產研究所
    【摘要】采用搖瓶培養法優化云芝菌絲深層發酵最佳培養基。結果表明:以菌絲體生物量為篩選指標,通過正交試驗得到最佳培養基為:蔗糖2%,牛肉膏0.3%,KH2PO40.3%,MgSO40.05%。
    【關鍵詞】云芝; 深層發酵; 最佳培養基; 菌絲體生物量; 正交試驗;
     
     
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