【作者】王勇；江新華；張興奎；
【機構】安康市農業科學研究所；安康漢陰華曄植物藥業有限公司；
【摘要】陜西省安康市位于陜西省南端的秦巴山區,葛根、杜仲、絞股藍等中草藥資源十分豐富,素有"天然藥庫"之稱[1]。當地生物醫藥企業在提取葛根中黃酮、綠原酸等有效成分后,會產生大量的植物廢渣,處理不當會產生環境污染并增加企業處理成本。而葛根廢渣的理化性質大部分與傳統原料雜木屑接近[2],其粗蛋白含量是鋸木屑的8倍,粗纖維含量與雜木屑基本持平[3],可作為一種
食用菌栽培的新型基質。目前國內利用葛根渣在
平菇、
香菇、
【關鍵詞】猴頭菇; 葛根廢渣; 栽培技術;
