【作者】余深凱；顏振蘭；
【機構】南平市延平區農業局；南平市農業局；
【摘要】
食用菌產業作為一項變廢為寶,延伸農業產業鏈,提升農產品附加值的新興產業,具有無污染、無公害、投入低、產出高等優點,是現代農業的重要組成部分。近年來,南平市延平區開展豬糞渣栽培雙孢
蘑菇技術并取得成功。雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)個大緊實,外觀漂亮,1 m~2鮮菇產量平均達12.3 kg,每畝(1畝為667 m~2)產值3萬元左右、純利2萬元。豬糞渣栽培雙孢蘑菇技術對增加農民收入,減少豬糞污染,保護生態環境,具有良好的經濟效益、社會效益。
【關鍵詞】雙孢蘑菇; 豬糞渣; 栽培技術;
