【作者】譚偉 苗人云 周潔 李小林 閆世杰 黃忠乾 張波
【機構】四川省農業科學院土壤肥料研究所
摘要：對毛木耳(Auricularia cornea)代料栽培的季節安排、品種選用、基質配方、菌袋生產、耳棚搭建、出耳管理和病蟲害防控等方面的研究進展進行綜述。針對生產成本增加、油疤病危害等產業問題,提出今后毛木耳代料栽培的研發工作應聚焦于選育區域化專用品種、創新本土化基質配制、研發輕簡化設施技術、數量化環境參數調控和制定標準化規程等方向。
關鍵詞：栽培品種; 菌種制作; 栽培基質; 菌袋制作; 出耳管理; 病蟲害防治;