【作者】陳斌 李青 韓鵬遠 趙毅 李云霞
【機構】山西省農業科學院試驗研究中心
摘要：選擇香菇作為試驗材料,分別設置架栽、立栽、地栽和林下覆土栽培共4種栽培方式進行比較試驗,通過測定并分析出菇后菌棒中的灰分、有機質、氮、磷、鉀含量,研究不同栽培模式下香菇菌棒養分利用的變化。試驗結果表明,4種不同的香菇栽培模式,出菇后的菌棒中營養元素都有所剩余,菌棒越靠近地面,其氮和磷的生物轉化率越高。除有機質外,林下覆土栽培模式下的香菇菌棒中殘留的營養元素最少,生物轉化率最高。從菌棒養分轉化方面考慮,推薦使用林下覆土栽培模式栽培香菇。
基金：山西省財政支農項目(2014NCYS-19)； 山西省科技自主創新能力提升工程項目(201522CX-19)； 山西省煤基重點科技攻關項目(FT2014-03-01)；
關鍵詞：栽培模式; 香菇菌棒; 營養元素;