【作者】劉明 肖自添 邱耀明 邱桂根 何煥清
【機(jī)構(gòu)】廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 廣東省蔬菜新技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 珠海市東大食用菌新技術(shù)研究有限公司
摘要：茶樹(shù)菇（Agrocybe cylindracea）液體菌種的培養(yǎng)是工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)。本研究以廣昌2號(hào)茶樹(shù)菇作為供試菌株,通過(guò)搖瓶培養(yǎng),以菌絲體生物量為指標(biāo),篩選到適合茶樹(shù)菇液體培養(yǎng)的培養(yǎng)基為豆粕粉0.4%、葡萄糖2%、MgSO4 0.1%、KH2PO4 0.1%,最適培養(yǎng)溫度為26℃,pH值6.5;通過(guò)栽培試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)菇液體菌種栽培周期短,相比固體菌種,更適合工廠化栽培應(yīng)用。
基金：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所所長(zhǎng)基金項(xiàng)目(所-201405)； 廣東省“三區(qū)”科技人才選派和培養(yǎng)項(xiàng)目(2015A020224015)； 佛山市順德區(qū)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目(2014CXY16)；
關(guān)鍵詞：茶樹(shù)菇; 液體菌種; 培養(yǎng)基; 豆粕粉;