摘要：在農業轉型升級的關鍵時期,食用菌產業發揮著重要作用。山東作為食用菌大省,栽培品種眾多,生產區域廣泛。根據山東食用菌產業發展現狀和發展潛力,對未來產業科學發展的思路與重點進行分析,為推進全省食用菌產業區域化布局、產業化經營、專業化生產等提供參考。
基金：山東省食用菌創新團隊省綜合試驗站項目(SDAIT-07-11)； 2018年度山東省農業重大應用技術創新項目(SF1805301301)；
關鍵詞：食用菌; 產業結構; 區域布局; 規劃發展;