李漢昌
福建三沙漁業公司罐頭廠

【中文摘要】 <正> 目前,生產蘑菇原種和栽培種的培養基,大多數用牛、馬糞或雞糞曬干粉碎后,再搭配一定比例稻麥稈堆制發酵而成。糞草培養基不僅稻麥稈用量大,而且花工多。采用人工合成培養基可以不用畜糞,并能增加稻麥稈發酵得率,節省原料和發酵場,花工少,成本低。同時,還可以改善環境衛生和勞動條件。我廠菌種場從1969年開始用人工合成培養基制種,十年來共生產60

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-03-006