朱宏發(fā)
江蘇高郵市食用真菌研究所 225600

【中文摘要】 <正> 平菇高郵3號菌株,是1994年秋在京杭運(yùn)河高郵段西側(cè)的枯死柳樹根上采集到的野生平菇,菇叢直徑65.8cm,高34cm,重11.5kg,菇蓋重疊,最大單片菇蓋直徑25cm,經(jīng)組織分離馴化而成。經(jīng)過兩年來的試驗(yàn)和大面積栽培表明,菌絲抗逆性強(qiáng),發(fā)菌速度快,出菇早,菇形大,菇柄短,產(chǎn)量高。最大特點(diǎn)是出菇密度適中,不出猛潮菇,可平衡上市,菇價(jià)好。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-03-009