劉養清; 鄧清仙
山西師大化學系 ; 山西師大花圃 臨汾 041004

【中文摘要】 <正> 硫酸銅,俗名蘭礬或膽礬,含5個結晶水的硫酸銅為藍色三斜晶系晶體,分子式為:CuSO_4·5H_2O,在150℃失去全部結晶水而成為綠白色粉末,分子式為CuSO_4。在食用菌生產中常用含結晶水的蘭色硫酸銅與石灰配成波爾多液使用,配比為:硫酸銅:石灰:水=1～2:1:100,多用于菇房墻壁、床架、地面、菌袋表面等處作為環境消毒劑,目前將硫酸銅用于拌料消毒尚未見報道。筆者認為,硫酸銅是一種良好的保護性殺菌劑,價廉易得,且微量的銅元素對人有益,所以在食用菌生產中作為拌料藥劑使用并對其進行了多方面的研究試驗,效果令人滿意。現將試驗情況簡報于下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-06-006