余傳生; 屠加順
江蘇江都市天達食用菌研究所!225200; 江蘇江都市天達食用菌研究所!225200

【中文摘要】 <正>平菇代料栽培在我國普及面較廣,但每年有相當一部分不能成功或產量不高,其主要原因是菌種不良和栽培技術不當。為確保栽培成功,現將本所近幾年來經大面積推廣的平菇優良菌株的主要特性及高產栽培技術簡介如下: 一、菌株特性簡介 (一)江都109 該種推廣近二年,由于出菇早、柄短、肉厚、產量高,不少菇農已取得了很高的經濟效益。子實體形成溫度為2～34℃,既具有低溫季節大量出菇的特點,又兼有高溫形成子實體不死亡的高溫出菇性能。根據這一特性,菇農可按排早秋出菇,以爭取市場好價,菇體特征:簇生緊湊、呈扇形,菌蓋淺白或灰白色,蓋徑6～15cm,出菇猛,抗CO_2能力強。蘇北地區

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-02-014